枸杞子 - 天然原型食物

🩺 介紹

枸杞子是傳統中藥材與養生食材，性平味甘，歸肝腎經。具有滋補肝腎、益精明目功效，現代常用作泡茶、煮粥或保健食品原料。其鮮果可鮮食，曬乾後便於保存使用。

📖 別名

枸杞果、紅耳墜、西枸杞

📖 產地

中國寧夏（主產區） 中國甘肅 中國青海 台灣（南投、彰化等地有栽培）

✨ 有益成分

枸杞多糖 (Lycium barbarum polysaccharides (LBP)): 具有免疫調節功能，能增強巨噬細胞活性，並具有抗氧化與抗疲勞作用

甜菜鹼 (Betaine): 維持細胞滲透壓的重要物質，對肝臟有保護作用，能促進脂肪代謝

β-胡蘿蔔素 (Beta-Carotene): 在體內轉化為維生素A，維持視網膜健康，增強夜間視力

玉米黃質 (Zeaxanthin): 眼部黃斑部重要成分，過濾藍光保護視網膜，預防老年性黃斑病變

📖 食用注意事項

🔬 現代醫學研究資料

📝 養身健康食譜(一)

📝 養身健康(二)