所有中藥方劑
荷葉
荷葉是睡蓮科植物蓮的乾燥葉片，具有清熱解暑、升發清陽的功效。中醫常用於治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉等症狀。現代研究證實其含多種生物鹼與黃酮類物質，具降血脂、抗氧化及調節腸道功能作用。
銀耳
銀耳是傳統珍貴的食藥兩用真菌，外型呈潔白色半透明膠質花瓣狀，富含天然植物性膠質。中醫認為其性平味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津功效，現代營養學則重視其高膳食纖維與特殊多醣體成分。
山藥
山藥是傳統中藥材兼食用作物，根莖呈長條圓柱形，表皮黃褐色，肉質白色黏滑。中醫認為具有補脾養胃、生津益肺功效，現代營養學則富含膳食纖維與多種維生素。可鮮食、曬乾或磨粉使用，廣泛用於中...
白芥
白芥是十字花科植物白芥的成熟種子，具有辛溫特性，傳統中醫用於溫肺化痰、利氣散結，現代研究顯示其成分具有抗炎與促進代謝作用。種子研磨後即為辛辣的芥末原料，外敷可刺激局部血液循環。
蕪菁
蕪菁為二年生草本植物，根莖肥大成球形或扁圓形，外皮多呈白色、黃色或紫紅色，肉質細密可生食或醃漬。中醫認為其性平味辛甘，具清熱解毒、健脾消食功效，現代營養學則視為低熱量高纖維的藥食兩...
芹菜
芹菜是常見的食用蔬菜，莖部清脆多汁且帶有特殊香氣，葉片呈羽狀裂形。富含維生素A、C、K與多種礦物質，中醫理論認為其性涼味甘，能清熱解毒、平肝降壓，現代營養學則推崇其高纖維低熱量的特性...
茼蒿
茼蒿為菊科一年生草本植物，葉片呈羽狀分裂，帶有特殊香氣，是常見的食用蔬菜。傳統中醫認為其性平味甘辛，能健胃清血、養心安神，現代營養學則因其富含維生素與礦物質，視為高營養價值食材。
胡蘿蔔
胡蘿蔔為常見根莖類蔬菜，含豐富β-胡蘿蔔素與多種營養素。中醫認為其性平味甘，具健脾和胃、補肝明目功效。現代營養學證實其抗氧化成分有助增強免疫力、維護視力健康與皮膚黏膜完整性。
蘹香
蘹香是廣泛使用的中藥材兼香料植物，其乾燥成熟果實在中醫稱為『小茴香』。具有散寒止痛、理氣和胃功效，常用於治療寒疝腹痛、睾丸偏墜脹痛、痛經等症。現代也普遍用於滷味料理與麵食調味，種子...
蒔蘿
蒔蘿是兼具藥用與食用價值的香草植物，全株散發獨特辛香氣味。葉片羽狀細裂呈絲狀，黃色小花組成傘形花序。嫩葉常用於醃漬食材與海鮮料理，成熟果實曬乾後可入藥，傳統中醫用於健胃行氣、緩解嬰...
菠薐
菠薐為常見深綠色蔬菜，中醫認為其性涼味甘，具養血止血、斂陰潤燥功效。現代營養學發現富含維生素K、葉黃素及膳食纖維，被聯合國糧農組織列為抗氧化力前20名蔬菜。葉片含光敏物質，建議汆燙後...