枇杷 - 天然原型食物

🩺 介紹

枇杷為藥食兩用常綠喬木，果實呈橙黃色橢圓形，果肉柔軟多汁帶獨特酸甜味。葉片革質呈長橢圓形，背面密布絨毛。果實可直接鮮食或製成果醬，葉片經炮製後為傳統中藥材，具有潤肺止咳、和胃降逆等功效。

📖 別名

盧橘

📖 產地

中國東南部（原產地） 台灣（主要分布於中部及南部山區） 日本 東南亞地區

✨ 有益成分

三萜類化合物 (Triterpenoids (Ursolic acid)): 具有抗炎、抗氧化及抑制腫瘤細胞生長作用，枇杷葉中含量尤其豐富

苦杏仁苷 (Amygdalin): 經代謝產生微量氫氰酸，能抑制咳嗽中樞達到鎮咳效果

維生素C (Ascorbic acid): 強效抗氧化劑，每100克果肉含約3毫克，有助膠原蛋白合成

類黃酮 (Flavonoids (Quercetin)): 具抗過敏及消炎作用，能抑制組織胺釋放，改善呼吸道敏感

膳食纖維 (Dietary fiber): 果肉含豐富水溶性纖維，每100克約1.7克，促進腸道健康

📖 食用注意事項

🔬 現代醫學研究資料

📝 養身健康食譜(一)

📝 養身健康(二)