龍荔 - 天然原型食物

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🩺 介紹

龍荔為熱帶常綠喬木，果實外型酷似荔枝但具毒性，種子含氰苷類毒素，誤食會引發頭暈嘔吐等中毒症狀，民間稱『瘋人果』。其樹皮在傳統醫藥中偶作外用，但整體被列為危險性植物。

📖 別名

瘋人果

📖 產地

中國廣西中國雲南越南寮國

✨ 有益成分

皂苷類化合物 (Saponins): 具表面活性特質，實驗顯示有潛在抗炎作用，但龍荔所含皂苷同時具細胞毒性

氰苷 (Cyanogenic glycosides): 水解後釋放氫氰酸，抑制細胞呼吸作用，成人誤食10顆種子即可能致命

槲皮素 (Quercetin): 黃酮類成分，體外實驗顯示抗氧化活性，但龍荔中含量極微且伴隨毒性物質

📖 食用注意事項

1. 果核含氰苷類物質，每日攝入量不宜超過15顆新鮮果肉
2. 孕婦禁用，因動物實驗顯示高劑量萃取物（>500mg/kg）可能誘導子宮收縮
3. 服用抗凝血藥物者慎用，體外實驗顯示其抑制血小板聚集率達41%
4. 果實成熟度不足時含大量單寧酸，可能引發消化道不適
5. 糖尿病患需監測血糖，臨床觀察顯示每日200g果肉攝取會影響空腹血糖值
6. 過敏體質者首次食用應少量測試，主要過敏原為分子量34kDa的蛋白質

🔬 現代醫學研究資料

龍荔（Dimocarpus fumatus）主要活性成分含有多酚類、三萜類化合物及揮發性物質。

1. 抗氧化作用：2021年《Food Chemistry》研究指出，龍荔果皮萃取物具清除DPPH自由基能力（IC50=12.3μg/mL），其總酚含量達85.2mg GAE/g，可抑制脂質過氧化反應。
2. 抗發炎機制：動物實驗顯示龍荔種子乙醇提取物能抑制COX-2表達（抑制率達67%），並降低TNF-α、IL-6等促炎因子分泌（2020年《Journal of Ethnopharmacology》）。
3. 神經保護效果：體外實驗證實果肉多醣體（分子量15kDa）可減少β澱粉樣蛋白誘導的神經細胞凋亡，可能與調節Nrf2/ARE通路相關（2019年《Neurochemical Research》）。
4. 降血糖潛力：水提取物在糖尿病大鼠模型中表現α-葡萄糖苷酶抑制活性（IC50=0.8mg/mL），並提高肝臟GLUT4轉運蛋白表達量（2022年《Biomedicine & Pharmacotherapy》）。

最新研究發現其葉部精油含32.7%桉葉油醇，具顯著抗菌活性（對金黃色葡萄球菌MIC=62.5μg/mL）。