茗 - 天然原型食物

🩺 介紹

茗即茶樹嫩葉製成的飲品原料，具有數千年藥食兩用歷史。《本草綱目》記載其能清頭目、醒昏睡、解酒食油膩毒。現代研究證實含多種生物活性物質，兼具傳統養生功效與現代營養價值。

📖 別名

茶、荈、蔎

📖 產地

中國雲南省（原產地） 台灣（阿里山、鹿谷、梨山等茶區特別著名） 印度阿薩姆邦 日本靜岡縣

✨ 有益成分

茶多酚 (Tea Polyphenols): 強效天然抗氧化劑，能清除自由基，改善心血管功能，具抗衰老及預防慢性病作用

咖啡因 (Caffeine): 中樞神經興奮劑，適量攝取可提神醒腦，促進代謝並增強肌肉耐力

茶氨酸 (L-Theanine): 獨特胺基酸物質，能穿透血腦屏障，誘導α腦波產生，兼具放鬆與專注雙重效果

兒茶素 (Catechins): 表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）為主要成分，具抗菌、抗病毒及潛在抗癌特性

📖 食用注意事項

🔬 現代醫學研究資料

📝 養身健康食譜(一)

📝 養身健康(二)