西瓜 - 天然原型食物

🩺 介紹

西瓜為夏季常見消暑水果，果肉多汁甘甜，中醫認為性寒味甘，具清熱解暑、生津止渴及利尿功效。現代營養學含豐富維生素C與茄紅素，研究顯示其抗氧化成分有助心血管健康，瓜氨酸成分可促進血液循環。

📖 別名

寒瓜、夏瓜、水瓜

📖 產地

非洲熱帶地區（原生地） 中國各地廣泛栽培 台灣（著名品種包含小玉西瓜、大西瓜）

✨ 有益成分

維生素C (Ascorbic Acid): 水溶性抗氧化劑，促進膠原蛋白合成，增強免疫系統功能

茄紅素 (Lycopene): 強效抗氧化劑，能中和自由基，降低心血管疾病與前列腺癌風險

瓜胺酸 (Citrulline): 非必需胺基酸，可在體內轉化為精胺酸，幫助血管擴張促進血液循環

鉀離子 (Potassium): 調節體內電解質平衡，輔助降血壓，維持神經肌肉正常功能

β-胡蘿蔔素 (Beta-Carotene): 維生素A前驅物，保護視力健康，增強皮膚黏膜防禦力

📖 食用注意事項

🔬 現代醫學研究資料

📝 養身健康食譜(一)

📝 養身健康(二)