彌猴桃 - 天然原型食物

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🩺 介紹

獼猴桃是多年生藤本植物果實，外皮覆有細絨毛，果肉呈亮綠色或金黃色，質地柔軟多汁，帶有酸甜交織的獨特風味。富含維生素C含量超越柑橘類，同時含有多種抗氧化物質與膳食纖維，被譽為「水果之王」

📖 別名

奇異果、藤梨、羊桃、毛梨子

📖 產地

中國長江流域 台灣(台中市、苗栗縣、新竹縣) 紐西蘭

✨ 有益成分

  • 維生素C (Ascorbic Acid): 強效抗氧化劑，促進膠原蛋白合成，增強免疫系統功能，每100克果肉含量可達92毫克
  • 獼猴桃酵素 (Actinidin): 特殊蛋白水解酶，幫助分解肉類蛋白質，改善消化功能，但會與乳製品產生作用不宜共食
  • 膳食纖維 (Dietary Fiber): 水溶性與非水溶性纖維兼備，每100克含3克纖維，可促進腸道蠕動改善便秘
  • 葉黃素 (Lutein): 黃斑部重要抗氧化成分，過濾藍光保護視網膜，金黃品種含量特別豐富
  • 血清素前驅物 (Inositol): 參與神經傳導物質合成，有助調節情緒與睡眠周期，改善憂鬱傾向

    • 📖 食用注意事項

    🔬 現代醫學研究資料

    📝 養身健康食譜(一)

    📝 養身健康(二)

    重要提醒:
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