紅白蓮花 - 天然原型食物

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🩺 介紹

紅白蓮花為睡蓮科植物蓮的乾燥花瓣，分為紅蓮花與白蓮花兩種，主要用於中醫藥用與食療。其性味甘苦、微寒，傳統用於清熱涼血、解毒散瘀，現代亦應用於抗氧化與美容保養。蓮花全株皆可利用，花瓣可直接沖泡或入藥，蓮子、蓮藕等部位亦為常見養生食材。

📖 別名

紅蓮花、白蓮花、荷花、芙蕖

📖 產地

中國（江南地區） 印度 東南亞各國 台灣（台南白河、桃園觀音等地有栽培）

✨ 有益成分

  • 蓮花生物鹼 (Nelumbine): 主要存在於蓮花花瓣中的生物鹼成分，具有抗氧化及神經保護作用，研究顯示可能協助改善記憶功能
  • 槲皮素 (Quercetin): 類黃酮化合物，具有抗發炎、抗病毒特性，能抑制組織胺釋放，緩解過敏反應
  • 沒食子兒茶素 (Epigallocatechin): 多酚類物質，抗氧化能力強於維生素C，可中和自由基並促進膠原蛋白合成
  • 蓮花多糖體 (Nelumbo nucifera polysaccharide): 水溶性多糖成分，具有免疫調節功能，能激活巨噬細胞增強免疫力

    • 📖 食用注意事項

    🔬 現代醫學研究資料

    📝 養身健康食譜(一)

    📝 養身健康(二)

    重要提醒:
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