柿 - 天然原型食物

👁️ 觀看次數：3

🩺 介紹

柿子是常見的落葉喬木果實，外皮橙紅、果肉多汁甘甜，富含營養。中醫認為其性寒，歸肺、脾、胃、大腸經，具潤肺化痰、清熱生津、止渴健脾等功效，但需注意食用禁忌（如空腹或與高蛋白食物同食可能引發不適）。

📖 別名

柿子、柿果、朱果

📖 產地

中國 日本 韓國 台灣（主要產於台中、苗栗等地）

✨ 有益成分

  • 維生素C (Ascorbic Acid): 抗氧化、促進膠原蛋白合成，增強免疫力，改善皮膚健康。
  • β-胡蘿蔔素 (Beta-Carotene): 轉化為維生素A，保護視力、維持黏膜健康及抗自由基。
  • 膳食纖維 (Dietary Fiber): 促進腸道蠕動、改善便秘，並有助於調節血糖與血脂。
  • 單寧酸（鞣酸） (Tannic Acid): 未成熟柿子含量高，具收斂作用，但過量可能與蛋白質結合導致消化不良。

    • 📖 食用注意事項

    🔬 現代醫學研究資料

    📝 養身健康食譜(一)

    📝 養身健康(二)

    重要提醒:
    本網頁內容，僅提供學習中醫知識與健康資訊參考，非合格醫療診斷也不承擔相關風險，如您有健康問題請務必洽合格中醫師以獲得專業建議。