紅棗 - 天然原型食物

🩺 介紹

紅棗是藥食兩用的傳統食材，具有補中益氣、養血安神的功效，廣泛應用於中藥方劑與日常食療。其味甘性溫，適合脾胃虛弱、氣血不足者食用，可直接食用或入藥膳。

📖 別名

大棗、乾棗、棗

📖 產地

中國（原產地） 韓國 日本 台灣（南投、台南等地）

✨ 有益成分

環磷酸腺苷 (Cyclic Adenosine Monophosphate (cAMP)): 調節細胞代謝與免疫功能，有助維持心血管健康。

維生素C (Ascorbic Acid): 抗氧化劑，促進膠原蛋白合成，增強免疫力。

三萜類化合物 (Triterpenoids (e.g., Oleanolic Acid)): 具抗炎、抗腫瘤及保護肝臟作用。

多醣類 (Polysaccharides): 增強免疫細胞活性，改善腸道健康。

📖 食用注意事項

🔬 現代醫學研究資料

📝 養身健康食譜(一)

📝 養身健康(二)