胡麻 - 天然原型食物

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🩺 介紹

胡麻是傳統中醫常用藥材與食材，其種子富含油脂與營養成分，具有潤燥滑腸、滋養肝腎的功效。現代研究證實其含有豐富Omega-3脂肪酸，在食品應用上常製成亞麻籽油，中醫臨床多用於治療腸燥便秘、皮膚乾燥等症。

📖 別名

亞麻子、麻子、大麻子

📖 產地

印度 中國北方地區 加拿大 台灣(主要分布於中南部少量種植)

✨ 有益成分

  • α-亞麻酸 (Alpha-Linolenic Acid (ALA)): 屬Omega-3必需脂肪酸，具有抗發炎、調節血脂、維護心血管健康功能，人體無法自行合成需從飲食攝取
  • 木酚素 (Lignans): 植物性雌激素前驅物，具有抗氧化特性，研究顯示可能幫助調節荷爾蒙平衡，降低乳癌風險
  • 膳食纖維 (Dietary Fiber): 水溶性與非水溶性纖維兼具，可促進腸道蠕動、改善便秘，並作為益生元滋養腸道益生菌
  • 亞麻籽膠 (Flaxseed Gum): 天然多糖類物質，具有保水性和黏稠性，能延緩胃排空速度，幫助控制血糖波動

    • 📖 食用注意事項

    🔬 現代醫學研究資料

    📝 養身健康食譜(一)

    📝 養身健康(二)

    重要提醒:
    本網頁內容，僅提供學習中醫知識與健康資訊參考，非合格醫療診斷也不承擔相關風險，如您有健康問題請務必洽合格中醫師以獲得專業建議。