人參花 - 天然原型食物

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🩺 介紹

人參花為五加科植物人參（Panax ginseng）的乾燥花序，含豐富活性成分。中醫認為其性微涼、味甘微苦，歸脾肺經，具益氣生津、寧神益智功效，常用於虛勞咳嗽、心悸失眠等症，現代也作為養生茶飲原料。

📖 別名

人參花苞、人參花蕾

📖 產地

中國東北三省（吉林、遼寧、黑龍江） 韓國 朝鮮 台灣（南投、阿里山等高海拔地區有栽培）

✨ 有益成分

  • 人參皂苷 (Ginsenosides): 三萜類皂苷化合物，具有雙向調節神經系統功能，能抗疲勞並提升抗壓能力
  • 黃酮類化合物 (Flavonoids): 槲皮素等成分可清除自由基，改善血管通透性，具抗發炎作用
  • 多醣體 (Polysaccharides): β-葡聚醣結構能激活巨噬細胞，增強免疫調節功能
  • 有機鍺 (Germanium sesquioxide): 稀有元素可促進氧氣代謝，改善細胞缺氧狀態
  • 氨基酸群 (Amino acids): 含19種胺基酸，其中7種為必需胺基酸，協助蛋白質合成

    • 📖 食用注意事項

    🔬 現代醫學研究資料

    📝 養身健康食譜(一)

    📝 養身健康(二)

    重要提醒:
    本網頁內容，僅提供學習中醫知識與健康資訊參考，非合格醫療診斷也不承擔相關風險，如您有健康問題請務必洽合格中醫師以獲得專業建議。