所有中藥方劑
紅棗
紅棗是藥食兩用的傳統食材，具有補中益氣、養血安神的功效，廣泛應用於中藥方劑與日常...
大豆
大豆是富含優質植物蛋白的豆科作物，種子呈橢圓形或球形，表皮顏色因品種而異。中醫認...
芝麻
芝麻是歷史悠久的食藥兩用作物，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E及礦物質。...
松子
松子是松科植物的成熟種子，富含健康脂肪、蛋白質及維生素E，既是傳統中藥材也是營養...
胡桃
胡桃為落葉喬木果實，外殼堅硬內藏可食用果仁。中醫理論認為其性溫味甘，歸腎、肺經，...
綠豆
綠豆為常見藥食兩用豆科作物，性寒味甘，中醫認為具有清熱解毒、消暑利水功效。其種子...
麥芽
麥芽是將成熟大麥果實經發芽處理後乾燥製成的傳統中藥材與食品原料，具有消食化積、健...
胡麻
胡麻是傳統中醫常用藥材與食材，其種子富含油脂與營養成分，具有潤燥滑腸、滋養肝腎的...
亞麻
亞麻是兼具藥用與食用價值的古老作物，其種子富含Omega-3脂肪酸與膳食纖維。在中醫理...
小麥
小麥為全球主要糧食作物，其種子磨粉後可製成麵粉，是麵包、麵條等主食的原料。中醫認...
大麥
大麥是重要的糧食兼飼料作物，含有豐富膳食纖維與微量元素。中醫認為其性涼味甘，具有...
蕎麥
蕎麥為蓼科一年生草本植物，其種子為常見糧食作物，不含麸質且富含多元營養素。中醫理...
稻
稻是東方文明最重要的糧食作物，其穀粒(稻米)含豐富碳水化合物與微量營養素。中醫將粳...
粳
粳米是稻米的主要品種之一，米粒短圓飽滿，質地較硬且黏性適中。在中醫理論中具有補中...
秈
秈米是稻米的主要亞種之一，特徵為米粒細長、黏性較低且質地鬆軟，煮熟後顆粒分明，常...
稷
稷為古代五穀之一，外型類似小米但顆粒較大，是耐旱作物。主要用於製作傳統糕點、釀酒...
黍
黍是中國古代五穀之一，籽粒呈淡黃色圓球狀，直徑約1.5毫米，質地較軟且具黏性。傳統...
玉蜀黍
玉蜀黍是原產於美洲的重要糧食作物，其籽粒可直接食用或加工成各種食品，玉米鬚在中藥...
秫
秫為古代重要糧食作物，屬粟的黏性變種，顆粒較小米略大且帶有糯性。在《黃帝內經》記...
黃大豆
黃大豆是重要的糧食作物與植物性蛋白質來源，富含蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質。...
白豆
白豆為常見豆類食材，外皮乳白且顆粒飽滿，富含植物性蛋白質與膳食纖維。中醫認為其性...
豌豆
豌豆為一年生攀緣草本植物，豆莢與種子皆可食用，富含優質植物蛋白質與膳食纖維。中醫...
豇豆
豇豆為細長圓筒形莢果，表皮青綠或紫紅色，富含植物性蛋白質與多種營養素。其嫩莢可作...
大豆豉
傳統發酵豆製品，用黑豆或黃豆經蒸煮後發酵製成。中醫用於解表除煩，現代營養學則重視...
豆腐
以黃豆為原料經浸泡、磨漿、煮沸後加入凝固劑製成的傳統食品，質地柔軟富含植物性蛋白...