所有中藥方劑
粥
將穀物加水長時間熬煮至米粒軟爛的流質食品，可隨原料配方調整為藥膳粥、海鮮粥等變化...
米糕
米糕是以糯米或蓬萊米為主要原料製作的傳統米製糕點，口感軟糯帶黏性，常作為節慶食品...
粽
以竹葉、蘆葦葉等植物葉片包裹糯米與配料蒸煮製成的傳統米食，具備節慶文化意涵。中醫...
蒸餅
蒸餅是將麵粉經發酵後蒸製而成的傳統主食，最早記載於《本草綱目》作為藥用輔料。質地...
飴糖
飴糖是由米、大麦、粟等穀物經發酵糖化製成的傳統糖類，質地黏稠帶琥珀色，中醫認為其...
醬
以大豆、小麥等穀物為原料，經蒸煮後接入麴菌發酵製成的傳統調味品，具有濃郁鮮味與特...
醋
透過穀物/水果糖化後經醋酸菌二次發酵製成的酸性液態調味品，中醫用於活血散瘀、軟堅...
酒
酒是以穀物、水果等含糖物質經發酵製成的乙醇飲品，具有數千年歷史。適量飲用可促進血...
燒酒
燒酒是通過蒸餾發酵糧食製成的透明烈酒，主要成分為乙醇與水，傳統用於藥引或調味，現...
葡萄酒
葡萄酒是以葡萄果實發酵釀製的酒精飲品，中醫理論認為其性溫味甘，具有通經活絡、溫陽...
米
米是禾本科稻屬植物的成熟種子，經過脫殼處理後成為主要糧食作物。作為全球逾半人口的...
蓮子
蓮子是蓮科植物蓮的成熟種子，外觀呈橢圓形乳白色顆粒，具有清甜口感與特殊清香。中醫...
赤小豆
赤小豆為常見藥食兩用豆類，呈暗紅色長橢圓形。中醫認為其性平味甘酸，具利水消腫、解...
雀麥
雀麥為一年生草本植物，常見於溫帶地區的田野與路旁。其種子富含營養成分，傳統中醫認...
蠶豆
蠶豆是兼具食用與藥用價值的古老作物，豆莢呈筒形，種子扁平橢圓帶有獨特凹痕。富含植...
栗
栗為殼斗科植物的種仁，外殼帶刺，果肉富含澱粉與營養成分。中醫認為其性溫味甘，能健...
食鹽
食鹽是天然礦物經加工而成的白色結晶體，主要成分為氯化鈉，廣泛用於烹飪調味與食品防...
薏苡仁
薏苡仁為傳統藥食兩用食材，性味甘淡微寒，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排脓等功效。...
黑豆
黑豆為傳統中藥材兼食療穀物，表皮呈深紫黑色，富含植物性蛋白質與多種微量元素。在中...
菊花
多年生草本植物，頭狀花序具舌狀花與管狀花，花色豐富多樣。傳統中醫用其乾燥頭狀花序...
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜經釀製而成的天然甜味物質，含有多種維生素、礦物質、氨基酸等...
黃精
黃精為多年生草本植物，根莖肉質肥厚呈黃白色，葉片輪生呈披針形。中醫認為其具補氣養...
薄荷
薄荷為多年生草本植物，具有獨特清涼香氣。葉片邊緣呈鋸齒狀，表面有細絨毛，莖部方形...
乳汁
乳汁是哺乳動物產生的特殊分泌物，在中醫理論中被視為『血之精華』，具有補虛損、益五...
絞股藍
絞股藍為多年生攀緣草本植物，葉片呈鳥足狀複葉排列，傳統中醫用其全草入藥。現代研究...